Rau ngổ: Còn gọi là rau ngổ thơm, rau ngổ trâu, cúc nước
Tên khoa học: Enhydra Jluctuans Lours.
Thuộc họ: Cúc
Rau ngổ thường sống nổi hoặc ngập nước ở các ao hồ, cây thường dài hàng mét, thân hình trụ nhẵn, phân nhiều cành. Lá hình trái xoan, mọc đối, không cuống, phía dưới ôm vào thân cây, mép có răng cưa, lá thường dài từ 2 đến 5cm, rồng từ 4mm đến 1cm. Cụm hoa hình đầu không cuống màu trắng hay màu lục nhạt.
Thành phần hoá học: trong rau ngổ có 92% nước, 2,1% thoát, 1,2% gluxit, 2,1% xenluloza, 0,8% tro, 0,29% vitamin B, 2,11% vitamin C, 2,11% caroten.
Bộ phận dùng: Toàn thân cây, nhân dân ta thường hái lá non rau ngổ ăn sống, ăn với phở, hoặc nấu canh chua.
Công dụng: Theo sách những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam (Giáo sư Đỗ Tất Lợi). Người ta thường dùng rau ngổ để chữa các trường hợp ăn uống khó tiêu, đầy tức bụng, thổ huyết, băng huyết. Giã cây tươi đắp những nơi sưng tấy.
Theo kinh nghiệm điều trị trên lâm sàng tôi thường dùng cây rau ngổ để điều trị các chứng bệnh sau:
Tiểu tiện không thông, đái dắt, viêm đường tiết liệu, đau tức vùng bụng dưới ( Bàng quang), vôi hoá tiền liệt tuyến, phì đại tiền liệt tuyến, đau quặn thận do sỏi thận, dùng toàn cây non của rau ngổ khoảng 40 - 60g, rồi giã nhỏ hoặc bỏ vào máy xay sinh tố, chế thêm một ly nước sôi để nguội, vắt lấy nước và cho thêm ít hạt muối để uống. Nhớ nhúng rau ngổ vào nước sôi có nhiệt độ 40 - 45 độ, để diệt trứng sán (vì những cây sống ở đầm lầy, ao hồ, thường hay có côn trùng, hoặc trứng sán bám vào thân, lá cây).
Cách dùng một ngày uống 2 -3 lần sau bữa ăn, mỗi lần một ly 50ml.
Thời gian dùng từ 5 - 30 ngày liên tục. ( đây là kinh nghiệm đã chỉ cho nhiều người đùng điều trị và đạt kết quả tốt).
